fbpx Print

Pesto på morotsblast

Klimatavtryck
Scale

Ingredienser

1/2 kopp basilikablad

1 kopp hackade morotsblad med stjälkar

1 vitlöksklyfta

3/4 kopp olivolja

1/2 kopp hasselnötter

12 msk pressad citron

1/21 tsk mineral/himalayasalt

1/21 tsk peppar

Instruktioner

Riv av blasten från morötterna och hacka den grovt. Tjoffa ned den i din mixer tillsammans med vitlöken, basilikan, hasselnötterna och citronen. Mixa och tillsätt sist olivoljan i en fin stråle tills peston tjocknat. Smaka av med lite salt och peppar. Skär morötterna i stavar och bjud alla du känner på denna härliga näringsrika supervitlöksbomb.