Samtal över en grön lasagne med champinjoner. – Food Pharmacy

Food Pharmacy, Recept

Post image
fav

Samtal över en grön lasagne med champinjoner.

fav

Mia: Hur skulle du vilja beskriva lasagnen?
Emil: Hur jag skulle vilja beskriva lasagnen?
Mia: Ja, precis.
Emil: Jag vill inte beskriva lasagnen, jag vill äta den.

lasagne5

Mia: Jo, men om du nu var tvungen att beskriva den, hur skulle du beskriva den då?
Emil: God.
Mia: Ok, mer då?
Emil: Godare än en vanlig lasagne?
Mia: Säger du så bara för att du vill att jag ska sluta fråga?
Emil: Näe…

Snabbaste tomatsåsen
(2 portioner)

2 nävar cashewnötter
1-2 vitlök
8 soltorkade tomater
200 gram krossade tomater
färsk basilika
salt & peppar

Mixa allt förutom de krossade tomaterna. Släng ned de krossade tomaterna och mixa lite till. Salta och peppra.

Grön lasagne med champinjoner
(2 portioner)

1 sats supersnabb tomatsås (se recept ovan)
1 zucchini
10 champinjoner
1 avokado

Skiva zucchinin med en mandolin eller osthyvel och dela champinjonerna i klyftor. Ångkoka zucchinin och champinjonerna som hastigast, alltså typ en minut, i ett durkslag/sil över en kastrull med kokande vatten (med lock). Varva zucchinin, tomatsåsen och tunna avokadoskivor i 5-6 lager. Avsluta med tomatsås och champinjonerna. Enjoy!

lasagne2

Mia: Men alltså, seriöst nu. Vad tyckte du om lasagnen?
Emil: *tuggar och låtsas inte höra*

Receptinspiration: “Eat Clean” av Kristina Andersson.

Dela

0

Tillagd i varukorgen

Du har inga produkter i varukorgen.