Ett skepp kommer lastat med veckans inköpslista! – Food Pharmacy

Food Pharmacy

Post image

Ett skepp kommer lastat med veckans inköpslista!

Det är söndag och det är dags att planera vad vi ska äta i veckan. Den här veckan vankas det ingefärsdoftande “wok” (på låg temperatur under lock, du känner väl oss vid det här laget?) som vi gör dubbel sats av och äter i dagarna två. Dessutom blir det KRAV-märkt lax i ugn med potatismos (som vi råkar tappa lite jordärtskocka i) och Yogayamas nässelsoppa. Kurr kurr.

Laxen behöver förresten inget recept, den görs i ugn på 60 grader med några stänk olivolja, citron, salt och peppar och serveras med ett mos gjort på två tredjedelar kokta potatisar och resten kokt jordärtskocka som vi snabbt vispar ihop med lite salt och vitpeppar. Ett himla bra sätt att få i barnen jordärtskocka, har vi upptäckt!

Inköpslista:
400 g lax
några potatisar
några jordärtskockor
vitlök
3 broccoli
1 rotselleri
2 gula lökar
brännässlor
muskot
havregrädde
1 zucchini
2 gula paprikor
2 stora morötter
ingefära
honung
pistagenötter
sesamfrön
grönsaksbuljong
4 ägg
bovetemjöl
havreflingor
kokosolja

Recept:
Lax med mos på potatis och jordärtskocka (se “recept” lite längre upp)
Härlig wok med ingefärssting
Yogayamas nässelsoppa (recept publiceras på onsdag) och våra pannkakor

 

Happy new gut!

HÄLSA BÖRJAR I MAGEN, 15% RABATT PÅ GUT FLORA KOMBO.

LÄS MER

Dela

Kommentarer

  1. Låter väldans gott med potatis- och jordärtkocksmos. Ska jag genast prova! Hur länge har ni laxen i ugnen när det är så låg temperatur?

    1. Food Pharmacy skriver:

      Tjena Eva! Cirka en timma. Med ugnstermometer som piper glatt på 55 grader. Här gäller det att ha tålamod!:)

  2. Hej! Vilken fin blogg och bra recept. Undrar över var man köper alla ingredienser så som honung, kokosolja, olivolja osv.. är produkterna som säljs på Ica och Coop ok? Eller bör man hitta en annan ÅF?

    1. Food Pharmacy skriver:

      Ja alltså, är de eko så är de ju oftast ok!

Kommentera

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vi har tyvärr inte tid att svara på alla frågor och kommentarer men uppmuntrar er läsare att tipsa och hjälpa varandra. Observera att du måste få en godkänd kommentar från en admin innan dina kommentarer visas.

0
0

Du har inga produkter i varukorgen.