fbpx Print

Vattenmelongazpacho

Scale

Ingredienser

6 cups vattenmelon inkl kärnor

2 selleristjälkar

3 mellanstora tomater

1/2 gurka

2 röda paprikor

En bit färsk ingefära

1/2 röd chili

2 limefrukter, juicen

1 näve färsk basilika

salt & peppar

Instruktioner

Hacka allt snabbt och lägg det i mixern. Mixa tills du känner dig nöjd och glad över konsistensen. Smaka av om det behövs mer salt eller peppar. Häll upp i glas och placera dem i kylen. Servera med en tunn skiva vattenmelon. Le, det är gott!