Få i dig mer näring och mindre gifter - välj alltid ekologiska råvaror. – Food Pharmacy

Forskning, Food Pharmacy

Post image

Få i dig mer näring och mindre gifter – välj alltid ekologiska råvaror.

Vi är långtifrån perfekta men en sak tummar vi i princip aldrig på – vi väljer ALLTID ekologiska råvaror. Varenda gång media rapporterar om vikten av att välja ekologiskt (vilket sker väldigt ofta nu för tiden) får vi vatten på vår kvarn, och du kan ju tänka dig vilket gott humör vi blev på när Coop släppte viralfilmen Ekoeffekten i våras.

Har du sett den? Den har spridits hej vilt på bara några månader och fått stor publicitet även internationellt. I två veckor dokumenterade Coop vad som händer när en familj som vanligtvis inte äter ekologiskt börjar äta 100% ekologiskt och om det gav någon mätbar effekt av halten av växtskyddsmedel i kroppen. Det gjorde det. Redan efter några dagar hade halten av bekämpningsmedel i urinen hos familjen sjunkit drastiskt och i flera fall var den nere på noll. Noll!

Två andra glädjande undersökningar när vi ändå är igång:

Det brittiska forskningsprojektet Quality Low Input Food Project som syftar till att jämföra ekologisk och traditionell odling, visar nu att ekologiskt odlade frukter, grönsaker och sädesslag innehåller nästan dubbelt så mycket antioxidanter och mer järn och zink än konventionellt odlade. Även en ny studie från Newcastle University, publicerad i the British Journal of nutrition, visar att ekologiskt odlade grödor är mer näringsrika med 19-69% mer antioxidanter samt mindre halter av tungmetaller än konventionellt odlade.

Så, vi fortsätter glatt att handla ekologiskt och gärna på vår lilla Coop här på landet. Vi tänker att de har flaggat för att de vill profilera sig som en butik med brett ekologiskt utbud, och att det är upp till oss konsumenter nu att visa dem att det finns en efterfrågan.

Läs mer här:
https://www.coop.se/Vart–ansvar/Ekoeffekten/
https://www.coop.se/PageFiles/429812/Coop%20Ekoeffekten%20Rapport.pdf

Happy new gut!

HÄLSA BÖRJAR I MAGEN, 15% RABATT PÅ GUT FLORA KOMBO.

LÄS MER

Dela

Kommentarer

  1. Annika skriver:

    Drömmen vore ju om i princip allt i butiken vore ekologiskt – och att skyltningen istället pekar ut ej ekologisk, dvs det är det icke-ekologiska som avviker från normen.

    Blev glad när mitt Ica Maxi häromåret gjorde om så att ekologiskt frukt och grönt numera ligger mitt i avdelningen, på bästa platsen. Istället för i ett hörn, som förr. Fler och fler tar av det ekologiska, vilket ger bättre omsättning, vilket ger fräschare sortiment – vilket gör att sortimentet växer och tar mer plats. Hurra!

    1. Food Pharmacy skriver:

      Mitt i prick Annika! Det är precis vad vi också har tänkt!

Kommentera

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vi har tyvärr inte tid att svara på alla frågor och kommentarer men uppmuntrar er läsare att tipsa och hjälpa varandra. Observera att du måste få en godkänd kommentar från en admin innan dina kommentarer visas.

0
0

Du har inga produkter i varukorgen.