Morotspasta med sting – Food Pharmacy

Recept, Food Pharmacy

Post image
fav

Morotspasta med sting

fav

I dag ska vi laga en sanslöst god morotspasta med sting. Vi tar det steg för steg:

IMG_2403

1. Ta fram sex stolta morötter och en potatisskalare. Skala/tvätta morötterna och “riv” ner dem som långa spagettisar i en bunke.

IMG_2406

2. Lägg 3 msk pumpakärnor på en plåt. Skriv första bokstaven på den du älskar i pumpakärnorna (E för Enrique Iglesias). Ringla 2 msk soja över kärnorna och rosta i ugnen på strax under 100 grader. Rör om då och då. Ta ut när de ser färdiga ut.

IMG_2417

3. Notera att du måste köpa ny soja. Och måla tumnageln.

IMG_2420

4. Kör 1 dl cashewnötter (gärna blötlagda), 4 dadlar, 1 tsk lantbuljong, 1 tsk curry, 1 krm cayenne och cirka 1 dl vatten i en mixer.

IMG_2423

5. Notera att du måste köpa nya dadlar. Och måla pek- och långfingernageln.

IMG_2430

6. Ta 15 broccolibuketter och ångkoka dem snabbt (frivilligt, en smaksak om du vill äta dem råa eller lätt ångkokta).

IMG_2439

7. Blanda ner morötterna, broccolin och spenaten i cashewnötssåsen och lägg upp på två tallrikar med pumpakärnorna på toppen. Alltså, det blev ännu krämigare än det ser ut på bilden. Så gott!

Print

Morotspasta med sting

Recept: Ulrika Fallenius på glowbyu.com

  • Av : Food Pharmacy
Scale

Ingredienser

6 morötter

3 msk pumpakärnor

2 msk soja

1 dl cashewnötter (gärna blötlagda)

4 dadlar

1 tsk lantbuljong

1 tsk curry

1 krm cayenne

1 dl vatten

15 broccolibuketter

Instruktioner

Ta fram morötter och en potatisskalare. Skala/tvätta morötterna och “riv” ner dem som långa spagettisar i en bunke. Lägg pumpakärnorna på en plåt och ringla över sojan. Rosta kärnorna i ugnen på strax under 100 grader. Rör om då och då. Kör cashewnötter (gärna blötlagda), dadlar, lantbuljong, curry, cayenne och cirka 1 dl vatten i en mixer. Ångkoka broccolibuketterna snabbt (frivilligt, en smaksak om du vill äta dem råa eller lätt ångkokta). Blanda ner morötterna, broccolin och spenaten i cashewnötssåsen och lägg upp på två tallrikar med pumpakärnorna på toppen.

Dela

Food Pharmacy
Översikt

Vi använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda dig bästa möjliga användarupplevelse på foodpharmacy.se. Kakorna lagras i din webbläsare och används för funktioner som att känna igen dig när då återvänder till siten samt hjälper vårt team förstå vilka funktioner och innehållstyper som är mest intressanta för dig och alla andra användare.

0

Tillagd i varukorgen

Inga produkter i varukorgen.