fbpx Print

Underbar ängamat med kokosmjölk

Scale

Ingredienser

6 dl lantbuljong

1 dl sockerärtor

1 morot

2 dl blomkålsbuketter

1 salladslök ink blast

1 stor näve persilja grovt

12 dl kokosmjölk/grädde

Salt och peppar.

Instruktioner

Koka upp lantbuljong och låt svalna en stund. Hacka sockerärtor, morot, blomkålsbuketter, salladslök ink blast och persilja grovt. Lägg den ljumna buljongen + grönsaker + kokosmjölk/grädde i en mixer och kör tills konsistensen känns bra. Smaka av med salt och peppar.