fbpx

Recept

Post image

Snabb chiapudding med frysta hallon och raw choklad.

Vi är väldigt väldigt VÄLDIGT sugna på något gott men pallar inte pallra oss till affären. I dag blir det därför till att mysa på saker vi redan har hemma och det passar ju bra eftersom vi har gjort det lite till en sport att inte använda fyrtiotusen olika ingredienser i våra recept (det kommer även märkas tydligt på recepten i vår kommande bok).

Så, i dag utgår vi därför från följande härliga ting:

FullSizeRender-172

Vi råkade alltså ha de där kakaonibsen (lilla bruna högen uppe till höger) i skafferiet, men har inte du samma tur så kan du nöja dig med hallonen, kokosmjölken och chiafröna. Ta en lagom mängd kokosmjölk, kanske en halv burk eller nått sånt där, och rör ner cirka 2 msk chiafrön (blir det för löst så får du ösa på lite mer, du märker om det behövs). I med hallonen och veva runt så de går sönder lite, puddingen ska bli härligt puderrosa innan du sluta veva.

Ta en bild om du är lagd åt det hållet. Eller lev i nuet om du är lagd åt det hållet. Det finns inga rätt och fel. Men…. Det finns chiapudding!

Rookie_200x200px-03Boosta med antiinflammatoriska kryddor!
Alltså, du KAN ju ha i lite antiinflammatoriska kryddor också men det vågar vi knappt skriva nu när vi skrutit om hur få ingredienser det här receptet har. Äsch, du gör som du vill. Vi hade i en halv tesked av vår egenblandade pepparkakskrydda (kanel, kardemumma, ingefära och kryddnejlika) och det blev väldigt gott. Dessutom är det alltid en bra idé att boosta maten med antiinflammatoriska kryddor. Många kryddor har inte bara den fina förmågan att dämpa inflammationen i kroppen utan sänker dessutom blodsockret.

Dela

Kommentarer

  1. Hej! Vilken kvalitet på kryddorna krävs för att det ska vara till någon ”nytta”? Funkar det tex med en kryddburkar från coop, eller behöver det vara något lite finare?

    1. Food Pharmacy skriver:

      Hej Lisa, vi brukar köpa på ekologiska kryddor

  2. Sophia K skriver:

    När kommer boken?!

    Den vackra dagen kommer jag rusa ut ur dörren I blindo, glömma att ta pa mig ena skon, springa till närmsta bokhandel, fälla alla som star i min väg, armbaga mig fram till den skärrade kassören, smälla ner hard cash pa disken, sträcka ut min hand och med en hart sammanpressad foodphamacy-junkie-min inte flytta pa mig innan jag har fatt min fix.. FYI

    1. Food Pharmacy skriver:

      Men gud vad härligt skrivet av dig Sophia! Tack!! Fick reda på att boken kommer ut den 2 augusti.

  3. Hur gör ni för att kokosmjölken ska vara sådär len? Den kokosmjölk jag har testat (kung markattas) är alltid grynig…

  4. Johanna skriver:

    Om ni undrar varför jag kommentera si sådär 8 månader senare så har jag nu totalt snöat in mig på er blogg! Men HUR gör ni denna krydda, har ni någon mått anvisning typ 1:1:1:1 eller?

    1. Food Pharmacy skriver:

      Förlåt för extremt sent svar, MEN det är ju jul snart så kanske superbra tajming, he he. Här kommer proportionerna (varierar lite från gång till gång):
      2 msk malen ingefära
      2 msk malen kanel
      1 msk malen kardemumma
      1 msk mald kryddnejlika

Kommentera

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Vi har tyvärr inte tid att svara på alla frågor och kommentarer men uppmuntrar er läsare att tipsa och hjälpa varandra. Observera att du måste få en godkänd kommentar från en admin innan dina kommentarer visas.