Ledande forskare: 8 steg för att undvika sjukdomar. – Food Pharmacy

Food Pharmacy, Forskning

Post image

Ledande forskare: 8 steg för att undvika sjukdomar.

För nĂ„gra dagar sedan lĂ€ste vi en intervju med professor Alicja Wolk pĂ„ Karolinska Institutet som, tillsammans med sitt team,  har följt 100 000 svenskar sedan mitten av 90-talet. Nu har teamet sammanstĂ€llt enkla rĂ„d om kost och livsstil som kan, lyssna nu, halvera risken att fĂ„ cancer och rĂ€dda 8 av 10 frĂ„n hjĂ€rtinfarkt.

– Kosten Ă€r det som har störst negativ pĂ„verkan pĂ„ vĂ„r hĂ€lsa. VĂ„ra stora kroniska folksjukdomar, som diabetes, hjĂ€rt-kĂ€rlsjukdomar, cancer och benskörhet, Ă€r alla tydligt kopplade till kosten, sĂ€ger Alicja Wolk, professor vid Karolinska institutet, dĂ€r hon forskar pĂ„ samband mellan kost och livsstil.

SÄ hÀr bör man Àta enligt Alicja:

1. Ät mer grönsaker och frukt. Minst ett halvt kilo om dagen.

2. Dra ner pÄ rött kött. Max ett halvt kilo i veckan.

3. Undvik charkuterier helt. De ökar risken att fÄ cancer.

4. Ät mer fisk, gĂ€rna ett par tre gĂ„nger i veckan.

5. Kyckling Àr betydligt hÀlsosammare Àn rött kött, men bör inte heller Àtas för ofta.

6. Drick inte för mycket mjölk. Att mjölk skulle ge starka ben Àr en annonsdriven myt. En studie visar snarare pÄ motsatsen, förhöjd risk för benfrakturer bland dem som dricker mycket mjölk.

7. Yoghurt dÀremot har en skyddande effekt pÄ hÀlsan.

8. Den som vill leva lÀnge undviker att Àta sig proppmÀtt och begrÀnsar sitt intag av kalorier.

Vi konstaterar glatt att detta Ă€r helt i linje med vĂ„rt och professor Stigs sĂ€tt att Ă€ta, och fortsĂ€tter att blogga hejvilt om vĂ„ra Ă€lskade grönsaker.

KĂ€lla: http://mitti.se/ledande-forskare-sa-ater-du-for-att-undvika-cancer/

Dela

0

Tillagd i varukorgen

Du har inga produkter i varukorgen.