Massa bladpersilja
5 stora tomater
1/2 gul lök
2 vitlöksklyftor
1/2 gurka
1/2 vattenmelon
2 msk kallpressad olivolja
1 msk äppelcidervinäger
salt & svartpeppar
Mixa allt (ink stjälkarna från persiljan om du vågar). Ät med sked eller drick ur ett stort glas om du är på det humöret.
Find it online: https://foodpharmacy.se/2016/03/vattenmelongazpacho-2-0/