Instruktioner

Hacka lök och vitlök. Värm på låg värme i en kastrull eller ångkoka i några minuter. Lägg lök + spenat + olivolja + buljong + salt + svartpeppar + muskotnöt + vatten i en mixer och mixa till valfri konsistens. Häll över i en kastrull och värm försiktigt med grädden (tänk på att det bara ska bli ljummet). Smaka av med salt och peppar och späd med vatten om du tycker att det behövs.