En grön kärleksaffär med koriander. – Food Pharmacy

Recept

Post image
fav

En grön kärleksaffär med koriander.

fav

För några veckor sedan när vi fortfarande var på landet kom Viktor Ingermansson, rawfood-kock och författare till boken “En grön kärleksaffär”, till ön.

IMG_0841

Han bjöd oss på mängder av godsaker, chiapuddingar och quinoasallader, men djupast intryck gjorde utan tvekan hans smoothie med koriander.

FullSizeRender-274

Snacka om kärlek. Den var så god att det gick ett sus genom publiken. “F f finns den i b b boken?” stammade vi nervöst. “Den finns i boken,” svarade Viktor lugnt. Problemet var bara att vi var på ön men boken i Stockholm. Så låt oss snabbspola sommaren …

IMG_0490-2

FullSizeRender-272

IMG_0514

IMG_0593

FullSizeRender-270

Så där ja. Äntligen hemma. Vi kastar oss över Viktors bok och slår upp sid 35 på direkten.

IMG_1170

Du som följer oss regelbundet vet att vi i 95, kanske tom 97, procent av fallen alltid gör om recepten. Inte aktuellt den här gången. Den här gången skulle det smaka precis som på ön. Så vi la helt enkelt 1/2 dl solroskärnor i blöt i några timmar. Och sedan mixade vi dem tillsammans med fyra grönkålsblad, 70 gram spenat, 1 dl mango, 2 dl ananas, 1 tsk gurkmeja, 1/2 knippe koriander, 2 cm ingefära, 1/2 dl flytande kokosolja, 1 msk chiafrön och 3 dl vatten.

FullSizeRender-269

Och sedan hällde vi upp vår kärleksaffär i två stora glas och delade inte med oss till någon.

 

PS: Följ oss gärna gärna på FacebookInstagram & Bloglovin’ och handla vår bok här.

Print

En grön kärleksaffär med koriander

  • Av : Food Pharmacy
  • Portioner : 2 portioner 1x
Scale

Ingredienser

1/2 dl solroskärnor i blöt i några timmar

4 grönkålsblad

70 gram spenat

1 dl mango

2 dl ananas

1 tsk gurkmeja

1/2 knippe koriander

2 cm ingefära

1/2 dl flytande kokosolja

1 msk chiafrön

3 dl vatten.

Instruktioner

Släng allt i en blender och mixa ihop.

Dela

Food Pharmacy
Översikt

Vi använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda dig bästa möjliga användarupplevelse på foodpharmacy.se. Kakorna lagras i din webbläsare och används för funktioner som att känna igen dig när då återvänder till siten samt hjälper vårt team förstå vilka funktioner och innehållstyper som är mest intressanta för dig och alla andra användare.

0

Tillagd i varukorgen

Inga produkter i varukorgen.