Så får du grönkålen att bli god. – Food Pharmacy

Food Pharmacy, Recept

Post image
fav

Så får du grönkålen att bli god.

fav

Gjorde en liten intervju på Nybrogatan 38 i går och fick frågan vilken som var vår favoritgrönsak. Först svarade Mia: “Avokado”. Journalisten, vi kan kalla honom Hugo, nickade gillande och antecknade avokado i sitt block. Sedan var det Linas tur, varpå hon svarade: “Grönkål”. Då stannade pennan.

– Grönkål? Det kan du inte mena?

– Jo, jag älskar grönkål.

– Nä, det är bara inte möjligt.

– Nähä … Men ta broccoli då?

– Också omöjligt.

– Lök då?

– Okej, lök funkar. Vilken lök?

– Rödlök?

Först var vi såklart chockade över att alla inte älskar grönkål, men sedan kom vi på det – Hugo måste ha missat att massera sin grönkål med olivolja och citron. Utan massage: torrt och strävt. Med massage: mjukt och fantastiskt. Så nästa gång du ska ha grönkål i din sallad – dra av stammarna från grönkålen, riv bladen i bitar, skölj dem noggrant, ringla över lite olivolja och en halv pressad citron, kör ner händerna i bunken och massera grönkålen i några minuter. Känns möjligen lite märkligt på marginalen men gör så otroligt stor skillnad för smaken.

Avsluta med att strö över lite salt. Helt omöjligt att inte gilla.

 

PS: Följ oss gärna gärna på FacebookInstagram & Bloglovin’ och handla vår bok här.

I samarbete med Nordic Clinic

Bli din egna hälsodetektiv och få ordning på din krånglande mage

LÄS MER OCH ANMÄL DIG HÄR

Dela

Kommentarer

  1. Toppen tips! Ska prova det då jag funderat på vad mer man kan göra av grönkålen än chips… Att ha i salladen måste ju vara super gott!

    Kan ni inte fixa en lite knapp till Pinetrest vid “Dela”? Jag vill gärna spara era recept och tips där på min anslagstavla men måste idag kopiera länken osv vilket blir lite tjorvigt då jag oftast läser via bloglovin.

    1. Food Pharmacy skriver:

      Åh nej, tjorvigt ska det ju inte behöva vara. Vi fixar!

  2. Grönkål är så gott! Vi äter den som chips, i pajer, till fisken, i soppan, sallader, dryck….

    1. Food Pharmacy skriver:

      Underbart, det gör ni helt rätt i!

  3. Tack! Gör ni så med grönkålen även när den ska blandas i smoothie?

    1. Food Pharmacy skriver:

      Nä, bara i sallad!

  4. Therese Guschelbauer Olsson skriver:

    Jag har aldrig ätit grönkål. Nyfiken hur det smakar ?!?Vad kan man gämföra det med ???
    Tacksam för svar ❤️🤗

Kommentera

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vi har tyvärr inte tid att svara på alla frågor och kommentarer men uppmuntrar er läsare att tipsa och hjälpa varandra. Observera att du måste få en godkänd kommentar från en admin innan dina kommentarer visas.

0
0

Du har inga produkter i varukorgen.