Så där ja, då var vi tillbaka på Östkusten igen. Lämnade just det här:

För det här:

Just nu känns allt bara lite konstigt, ungefär som att trycka ner sig i ett par svintajta jeans efter en hel månad i lösa pyjamasbyxor. Trångt och obekvämt och helt onaturligt. Men det kommer snart kännas precis som vanligt, behöver bara lite tid antar vi?

Acklimatiseringsplan:

1) Eh, handla mat. Fylla på med färska grönsaker, örter, kryddor, fisk, linser, bönor, durrakorn, quinoa, bönpasta, havregryn, bovete, nötter, havremjölk, frön, kokosolja, olivolja, te, kaffe …
2) Shoppa D-vitamin och Omega-3
3) Beställa ny prenumeration på Årstiderna
4) Kolla lokaler (faktiskt redan nu kl 11, så spännande!)
5) Gå till Akademibokhandeln och se vår bok IRL – stryka längst med väggarna och tjuvlyssna på vad folk säger om den. Just nu har Akademibokhandeln någon slags kampanj på vår bok så skynda fynda.
6) Prova det här receptet på hemmagjord kokosyoghurt, så taggade!