fbpx Print

Bananmuffins med choklad

Scale

Ingredienser

1 dl durramjöl

1 krm bikarbonat

1 msk malen kanel

3 msk kakao

1 tsk vaniljpulver

1 krm havssalt

2 ägg

1 dl kokosolja

2 dl mosad banan

3 msk raw kakaonibs

Instruktioner

Sätt ugnen på högst 100 grader. Blanda de torra ingredienserna och ställ åt sidan. Blanda ägg och olja och häll över den våta mixen i den torra. Tillsätt bananmoset och häll smeten i åtta muffinsformar och grädda i cirka 1 timme (låt en sticka avgöra när de är torra). Ta ut och låt svalna (om du palla vänta).