fbpx Print

Linsgryta med curry

Scale

Ingredienser

1 dl röda linser

2 dl vatten

1 purjolök ink blast

1/2 dl kokosmjölk

1 msk kokosolja

1 msk curry

färsk koriander

Instruktioner

Koka upp linserna och löken. Låt svalna något. Vänd ner kokosmjölk, kokosolja och curry. Lägg upp durrakorn i en skål och ös upp linssåsen över (och eventuellt fisk som du ugnsbakat med salt, peppar och citron i 70 grader i cirka en timma) . Strö över färsk koriander. Servera.