Dagens outfit! Grönkålssoppa. – Food Pharmacy

Food Pharmacy, Recept

Post image
fav

Dagens outfit! Grönkålssoppa.

fav

Fick tyvärr ingen inbjudan till årets modevecka (heller) men hänger inte läpp för det. Så här ser vi i stället Lina med säsongens viktigaste assessoar: grönkålssoppan. Vi tar en närmare titt på den.

IMG_2893

Se vad fint det skogsgröna soppan matchar de guldbruna kikärtorna. Vad säger du, ska vi prova dem tillsammans?

IMG_2895

Oj oj oj, väcker ha-begär! Och där till vänster ser vi en annan viktigt detalj i vinter – färsk ingefära. Alltid rätt, en så kallad klassiker.

IMG_2886

Svårt att se på bilderna kanske, men kombinationen soppa + tekopp + gammal hoodie är magisk.

Vinterns grönkålssoppa
(2 stora trendiga portioner)

2 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 msk kokosolja
500 gram grönkål (går även fint med fryst)
½ citron
2 cm ingefära
5 dl avsvalnad lantbuljong
svartpeppar

Hacka löken och upphetta lätt i kokosfettet. Skär bort de grövsta bitarna av grönkålen, skär resten i lagom stora bitar och låt fräsa med löken. Häll över i en mixer med 5 dl lätt avsvalnad lantbuljong, citronen och ingefäran. Kör! Det ska inte bli en slät soppa, tvärtom, den blir godast med lite tuggmotstånd. Krydda med salt och peppar.

IMG_2887

Följ oss gärna på Facebook och Instagram, och handla vår bok här

Print

Vinterns grönkålssoppa

  • Av : Food Pharmacy
  • Portioner : 2 portioner 1x
Scale

Ingredienser

2 vitlöksklyftor

1 gul lök

1 msk kokosolja

500 gram grönkål (går även fint med fryst)

1/2 citron

2 cm ingefära

5 dl avsvalnad lantbuljong

svartpeppar

Instruktioner

Hacka löken och upphetta lätt i kokosfettet. Skär bort de grövsta bitarna av grönkålen, skär resten i lagom stora bitar och låt fräsa med löken. Häll över i en mixer med lätt avsvalnad lantbuljong, citronen och ingefäran. Kör! Det ska inte bli en slät soppa, tvärtom, den blir godast med lite tuggmotstånd. Krydda med salt och peppar.

Dela

Food Pharmacy
Översikt

Vi använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda dig bästa möjliga användarupplevelse på foodpharmacy.se. Kakorna lagras i din webbläsare och används för funktioner som att känna igen dig när då återvänder till siten samt hjälper vårt team förstå vilka funktioner och innehållstyper som är mest intressanta för dig och alla andra användare.

0

Tillagd i varukorgen

Inga produkter i varukorgen.