Vår favoritgöteborgare Therese Elgquist har äntligen släppt sin bok om nya sallader som är så aptitretande och färgstark att den får vårt knallröda nagellack att blekna. Kolla:

Therese har hjälpt oss med många av recepten i vår kommande kokbok och det har varit så roligt och lärorikt att jobba med henne. Så förväntningarna på hennes egen bok var ju inte direkt låga. Och ändå överträffade hon dem!

Farrobowl med sötpotatis, bakad portabello och bönbollar. Man bara hallå, är det verkligen lagligt att äta så här goda saker?

Primörsallad med bovete, snabbsyrad zucchini (!!!) och jordgubbsdressing. Ja du. Finner inga ord.

Sammanfattningsvis en kreativ, vacker och användbar bok som vi hoppas säljer som smör. Du hittar den här bland annat. Grattis Therese! Och grattis till alla oss som får äta allt detta goda.

Följ oss gärna på Facebook och Instagram, och handla vår bok här.