Mikrogrönt på några dagar – 4 snabba skott för nybörjarodlare – Food Pharmacy

Food Pharmacy

Post image

Mikrogrönt på några dagar – 4 snabba skott för nybörjarodlare

Efter vår lyckade odlingspremiär på hushållspapper har vi läst på lite om mikrogrönt och vilka frön som verkar enklast att odla. Fått massor av frågor på vad man kan odla så kul att kunna stå till tjänst. Vissa av fröna nedan måste du köpa i butiker som är specialiserade på mikrogrönt, och vissa (som smörgåskrassen till exempel) hittar du i de flesta av vårt avlånga lands kryddhyllor.

Broccoli
Vi älskar broccoli, och broccolifrön verkar ju inte direkt dumt det heller om man säger så. Enligt boken vi läser har forskning visat att just broccoliskott är verksamt mot vissa cancerformer, bland annat på grund av sina höga halter av ämnet sulforafan. Skotten växer tydligen rätt snabbt (färdigt på 5-7 dagar), vilket vi med spring i benen tycker om. Eftersom smaken är mild så passar den utmärkt i en smoothie, sallad eller på mackan.

Krasse
Här har vi ju klassikern med stort K, troligtvis för att den är så enkel och snabb att odla att det inte går att misslyckas? Tar 4-5 dagar att odla och klipps sedan över allt du får smak på: avokadomackan, guaccan, dressingen, glassen (skoja).

Senapsskott
Säljs på påse i kryddhyllan och växer på knappt en vecka till härligt peppriga skott. Används i precis allt där du normalt använder senap – över mackan, på fisken eller i ärtsoppan. Eller i den här härliga dressingen.

Rädisa
Det här är tydligen skottens motsvarighet till Blixten McQueen? Växer medan du blinkar, typ. Något krångligare att få tag på och hittas enklat på nätsajter. Det vita luddet som går entré under de första dagarna är inte mögel utan rötter (samma sak gäller för övrigt för senapsskotten). Från frö till skott på 4-6 dagar.

Tidigare inlägg om att odla och grodda:

Odla skott på hushållspapper – steg för steg

Grodda steg-för-steg

8 goda ting att grodda

Följ oss gärna på Facebook och Instagram, och handla vår första bok här och nya kokboken här.

SparaSpara

SparaSpara

Happy new gut!

HÄLSA BÖRJAR I MAGEN, 15% RABATT PÅ GUT FLORA KOMBO.

LÄS MER

Dela

Kommentarer

  1. Hej!
    Jag ska också börja grodda 🙂
    Dela gärna med er av vilka sidor/företag som säljer fröna ni nämner, tex broccoli.
    Tack på förhand och ta för en bra blogg!

Kommentera

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vi har tyvärr inte tid att svara på alla frågor och kommentarer men uppmuntrar er läsare att tipsa och hjälpa varandra. Observera att du måste få en godkänd kommentar från en admin innan dina kommentarer visas.

0
0

Du har inga produkter i varukorgen.