fbpx Print

Morotssoppa med avokadosalsa

Scale

Ingredienser

1 näve koriander

1 avokado

2 morötter

1 burk kokosmjölk

valfri mängd ingefära

23 vitlöksklyftor

1 gul lök

1 lime

1 chili

Instruktioner

Mixa morötter, gul lök, vitlök, ingefära och chili med kokosmjölk. Sjud på låg värme, tillsätt lime, salt och svartpeppar + valfria kryddor. Hacka avokado och koriander, tillsätt lime och salt och gör till en röra.