fbpx Print

Bärremmar

Scale

Ingredienser

250 gram valfria bär, t ex jordgubbar, blåbär eller hallon

1 grön banan

Instruktioner

Börja med att tina bären om de varit frysta. Värm ugnen till 50 grader. Mixa bär och banan tills helt slätt. Bred ut bärkrämen i ett tunt lager på en bakplåtspappersklädd (prova att säg det fort tio gånger) ugnsplåt. Torka mitt i ugnen i cirka 8 timmar, eller tills helt torrt. Ha gärna ugnen lite på glänt för att släppa ut luft. Låt svalna. Skär i remmar och rulla ihop som på bilden ovan. Förvara i burk med tätslutande lock i kylskåp.