I säsong i augusti – Food Pharmacy

Food Pharmacy

Post image

I säsong i augusti

Ny månad med nya möjligheter, solbränna, temperaturer, rutiner, recept och framför allt råvaror i säsong. Att handla och äta mat efter säsong är både godare, billigare och bättre för miljön, och efter en snabb titt på listan nedan konstaterar vi glatt att det blir mycket bärpajer, blomkålsrisottos, coleslaws, kalla potatissallader, periljepestos och rödbetshummousar i augusti. Mums!

Frukt:
Aprikos, fikon, citron, melon, nektarin, persika, plommon, päron, rabarber, vindruvor

Bär:
Blåbär, björnbär, hallon, krusbär, körsbär, vinbär

Grönsaker:
Blekselleri, blomkål, bondbönor, broccoli, fänkål, gurka, kronärtskocka, kålrabbi, kålrot, gul lök, röd lök, salladslök, majs, majrova, mangold, morötter, palsternacka, paprika, färskpotatis, pumpa, purjolök, rotselleri, rädisor, rättika, rödbeta, rödkål, salladskål, isbergssallad, romansallad, ruccola, sockerärter, spenat, spetskål, squash, tomat, vitkål

Örter:
Basilika, dill, gräslök, persilja

Källa: https://www.aktavara.org

I samarbete med Nordic Clinic

Bli din egna hälsodetektiv och få ordning på din krånglande mage

LÄS MER OCH ANMÄL DIG HÄR

Dela

Kommentarer

  1. Therese skriver:

    Åh tack för denna lista!! Tycker att det kan många gånger vara svårt att veta vilka frukt o grönsaker som är i säsong nuförtiden när allt är tillgängligt alltid… Fortsätt gärna med en sån här lista!

Kommentera

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vi har tyvärr inte tid att svara på alla frågor och kommentarer men uppmuntrar er läsare att tipsa och hjälpa varandra. Observera att du måste få en godkänd kommentar från en admin innan dina kommentarer visas.

0
0

Du har inga produkter i varukorgen.