fbpx Print

Kokt blomkålsris

Scale

Ingredienser

1 blomkål

2 dl sojabönor

1 msk olivolja

1 näve färska örter

1 nypa salt

Instruktioner

Koka upp vatten i en kastrull på spisen. Riv blomkålshalvan grovt och lägg ner det i vattnet när vattnet börjat koka. Häll de frysta sojabönorna i ett durkslag och räkna långsamt till 180 (eller ställ timern på 3 minuter). Ta av kastrullen när du räknat klart och häll allt inklusive vattnet över durkslaget (och sojabönorna). Rör ner 2 msk god olivolja, örter och salt.

Servera till middagen i stället för vanligt ris och håll tummetott för att dina barn tycker om det lika mycket som våra barn gör. Lycka till!