fbpx Print

Potatis- och löksoppa

Scale

Ingredienser

1 gula lökar

1 liter vatten

1 msk lantbuljong

6 potatisar

massa valfria örter

Instruktioner

Skala potatis och skär i skivor. Skala och finhacka löken och fräs i lite olja i en kastrull. Slå på buljongen och lägg i potatisskivorna och låt koka tills potatisen är mjuk. Vispa soppan för hand så att potatisen går sönder och soppan liksom “reder sig själv”. Krydda med mängder av färska, frysta eller torkade örter.