fbpx Print

Pizza med ärtpesto och zucchini

Scale

Ingredienser

2 dl gröna ärtor

2 nävar basilika

1 vitlök

1 tsk salt

1 tsk chiliflakes

1 zucchini

1 rödlök

1 näve färsk basilika

1 näve pinjenötter

2 tsk torkad oregano

Instruktioner

Koka ärtorna och låt svalna en aning. Tillsätt basilika, vitlök, salt och chiliflakes och kör i blander/mixer till en röra. Bred ut på pizzorna och garnera med skivad zucchini, skivad rödlök, pinjenötter och färsk basilika. In i ugnen i 20 minuter eller tills zucchinin fått färg. Toppa med färsk basilika och torkad oregano.