fbpx Print

Söta tahinibollar

Scale

Ingredienser

3 dl cashewnötter

1 dl riven kokos (+ extra att rulla i)

1/21 dl ljus tahini

1 rågad msk kokosolja

10 färska dadlar

1/2 tsk vaniljpulver

En nypa salt

Blåbärspulver

Så här gör du

Kör cashewnötterna till ett grovt mjöl i en mixer. Häll i resten av ingredienserna och mixa ihop till en fast smet. Om den har svårt att gå ihop har du i ett par droppar vatten medan mixern fortfarande går. Forma kladdet till bollar som du rullar i en blandning av lika delar blåbärspulver och kokosflingor (och kanske några saltkorn).