1/4–1/2 fänkål
1 stor näve färsk bladspenat
1 stjälk blekselleri
1 cm ingefära
1 msk färskpressad citronjuice
1/2 avokado
1 stor näve frysta hallon
2 färska dadlar, urkärnade
1 1/2 tsk chlorellavatten efter smak
Topping:
Granola eller rostade fröer och/eller nötter
Hempafrön
Kokosbitar
Torkade bär eller frukt, exempelvis inkabär och aprikoser
Färsk mynta
Släng ner allt i en stark mixer och mixa tills det blir helt slätt. Ha sedan i lite vatten i taget tills du får en textur som du gillar. Ska du dricka den på vägen? Häll i mer vatten för en lösare smoothie eller mindre vatten för en smoothie som äts bäst med sked. Toppa med valfria godsaker!