200 g naturella hasselnötter
2 msk raw kokosolja
3 msk raw honung
3 msk raw kakao
1 krm salt
1 krm äkta vaniljpulver
1 dl vatten (eller mer beroende på vilken konsistens du önskar)
Börja med att rosta nötterna i en stekpanna i cirka 5-10 min. Var försiktig så att de inte bränns.
Gnugga de rostade nötterna i en kökshandduk för att få bort det mesta av skalet. Inget måste (som näringsjägare gillar vi skal) utan bara om du är petig med konsistensen.
Sedan mixar du de rostade nötterna i en blender tills blandningen har fått en smulig karaktär.
Häll ner resten av ingredienserna (minus vattnet) och mixa tills du får en slät smet. Tillsätt vatten tills du får den konsistens du vill ha (vi hade exakt 1 dl).
Smeta ut på en banan och toppa med valnötter, kokosflakes och frystorkade hallon eller stoppa helt enkelt en sked rätt in i munnen.
Find it online: https://foodpharmacy.se/2019/05/hemgjord-nutella/