Recept för din blender i samarbete med Bosch:

Något som går varmt hemma hos oss just nu utöver P1 Sommar, är vår blender. Fast detta vet ju du redan eftersom du följer oss på insta, visst? Om du INTE följer oss på insta kan du börja göra det på momangen genom att klicka här. På vårt insta blandar vi högt och lågt och hårt och mjukt om vartannat – recept, små enkla tips och reflektioner.

Ibland gör vi dessutom lite mer ambitiösa saker i stories. Den här veckan var en sådan vecka. Varje dag har vi publicerat ett recept på goda saker som du snabbt snor ihop i din mixer – enkla och somriga recept, färdiga innan du hunnit säga sexlaxarienlaxask. Vi har till och med varit så bussiga att vi bjudit på vår beroendeframkallande barbequesås och en galet god örtröra från vår kommande bok (förbeställ den här så att du garanterat får den först av alla).

För dig som missat allt detta så har vi samlat alla recepten här nedanför. Några utförligare instruktioner behövs knappast eftersom samma metod gäller för samtliga recept: släng ner alla ingredienserna i din mixer och tryck på start. Vissa recept passar bättre i en stor blender och andra i en mixerstav med tillhörande bunke, men bägge funkar! Och känner du att du behöver bygga på din mixerpark så gör du det lämpligtvis på direkten eftersom vi just nu kan erbjuda dig 10% i sommarrabatt om du anger koden “BOSCHSOMMAR”. Väl bekomme och lycka till!

Proteinsmoothie
(den här gjorde vi i vår blender)

2 små bananer (eller 1 stor)
4 dl frysta bär
1 förpackning frysta sojabönor
vatten

Kiwiglass
(den här gjorde vi med stavmixern + tillhörande bunke men den funkar att göra i båda)

2 frysta bananer
1 kiwi
kardemumma

Näringsjägarens barbequesås
(den här gjorde vi med stavmixern + tillhörande bunke)

3 dl krossade tomater
1 vitlöksklyfta, finriven
2 dadlar, urkärnade
1 msk grovkornig senap
3 msk äppelcidervinäger
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk lökpulver
1 tsk torkad koriander
salt och nymalen svartpeppar

Peanut butter salty ice cream
(den här gjorde vi med stavmixern + tillhörande bunke men den funkar att göra i båda)

2 frysta bananer
2 msk jordnötssmör
en nypa havssalt

Food Pharmacys signatursmoothie
(den här gjorde vi i vår blender)

grönkål
ingefära
1 äpple
1 avokado
1/2 citron
vatten

Näringsjägarens örtpesto
(den här gjorde vi med stavmixern + tillhörande bunke)

250 g tinade ärter
50 g grönkål, hackad
2 nävar färska örter
1 vitlöksklyfta, finhackad
1/2 dl naturella solroskärnor
1 msk näringsjäst (frivilligt)
2 msk kallpressad rapsolja
1 msk äppelcidervinäger
salt och nymalen svartpeppar

Cupcakes
(den här gjorde vi i blendern)

1 chiaägg (1 msk chiafrön + 1 msk vatten som du låter stå i 10 minuter)
1 msk smält kokosolja
1 msk äppelcidervinäger
2 msk havremjölk
2 bananer
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk vaniljpulver
4 dl mandelmjöl
1 apelsin
en nypa salt

Okej då, det här receptet kräver kanske lite mer förklaring … Sätt ugnen på 150 grader (eller lägre om du är begåvad med tålamod). Blanda ihop chiaägget och låt det stå i 10 minuter. Under tiden: häll alla andra ingredienser i en mixer och mixa. Vänd därefter ner chiaägget för hand. Fyll muffinsformar och toppa med en liten skivad apelsin. Låt stå i ugnen i 25-30 minuter.

Följ oss gärna på Facebook och Instagram, lyssna på podden och handla vår första bok här och kokboken här. Förbeställ vår nya bok, Näringsjägaren, här.