fbpx Print

Brownie med svarta bönor

Klimatavtryck
Scale

Ingredienser

1 förp (ca 230 g avrunnen vikt) förkokta svarta bönor

3 msk kallpressad kokosolja

4 msk osötat jordnötssmör

8 färska dadlar, urkärnade

2 msk vatten

1/2 dl kakao, gärna raw

Instruktioner

Skölj bönorna noggrant och låt rinna av. Smält kokosoljan och jordnötssmöret på låg värme och mixa sedan bönor, dadlar, kokosolja, jordnötssmör och vatten i en mixer. Tillsätt kakao och fortsätt mixa tills smeten blir len. Tryck ut smeten i en form klädd med bakplåtspapper. Låt stå i frysen i cirkus 2 timmar. Ta fram kakan en stund före servering.