Instruktioner

Klipp bort skaftet på fikonen och strimla dem. Dela dadlarna. Hacka och smält chokladen över vattenbad. Mixafikon, dadlar, choklad, kanel och hasselnötter i din mixer (addera lite vatten och smeten känns för torr). Hacka pistagenötterna och mandlarna grovt och vänd ner för hand i massan.

Forma smeten till en rulle. Vira in den i smör- eller bakplåtspapper och knyt ihop ändarna prydligt med ett snöre. Låt chokladsalamin hämta krafterna i minst ett dygn i kylskåpet innan du serverar den.