fbpx Print

Ugnsbakad blomkål med saffran och pistagenötter

Scale

Ingredienser

1 blomkålshuvud

2 äggulor

1 pkt saffran

100 g pistagenötter

salt

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop äggulorna med saffran och pensla på blomkålshuvudet. Krossa pistagenötterna och fördela dem på blomkålen samt strö över lite salt. Grädda i ugnen i 10 min och sänk sedan värmen till 175 grader och grädda blomkålen i cirka 1 timme långt ner i ugnen. Färdigt, tjoho!