Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Skala morötterna och skär i bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Strö nötterna bredvid. Lägg kycklingfilén i formen. Krydda allt med timjan eller dragon, 3/4 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Ringla över oljan. Rosta allt i mitten av ugnen i 20-25 minuter tills kycklingen är genomstekt och har fått fin färg.  Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Lägg grädde, vatten, ärter och buljongtärning i en kastrull. Koka upp och dra åt sidan. Mixa såsen slät. Salta med 1/4 tsk och tillsätt 1 krm svartpeppar. Skiva kycklingen. Servera rostade morötter med pasta, nötter, ärtsås och lite kyckling på toppen. Bjud på till exempel gurka, tomat och majs som tillbehör. Ät en frukt till dessert.