fbpx Print

Rödbetsgröt med choklad- och jordnötsspread

Scale

Ingredienser

2 medelstora rödbetor

3 dl havregryn

3 msk solrosfrön

4 msk jordnötssmör (utan socker)

1 msk kakao

Att ha hemma

1 tsk malen kanel, 1 krm salt, 1 krm vaniljpulver, 1 tsk honung

Till servering

Kvarg, skummad havredryck, choklad- och jordnötsspread eller nötter och bär 

Instruktioner

Skala och riv rödbetorna fint. Blanda dem med havregryn, solrosfrön, kanel, salt, vaniljpulver och 5 dl vatten i en kastrull. Låt koka några minuter.

Choklad- och jordnötsspread

Rör ihop 4 msk jordnötssmör (utan socker) med 1 msk kakao och 1 tsk honung

Anteckningar

TIPS!

Variera gröten med riven morot och kanel, riven zucchini med ingefära och banan, eller riven palsternacka med kardemumma!