fbpx Print

Havrekakor med banan och jordnötssmör

Scale

Ingredienser

2 stora bananer

1 1/2 dl jordnötssmör (eller mandelsmör)

1/2 dl yaconsirap

1 tsk vaniljpulver

4 dl glutenfria havregryn

1 liten nypa salt

50 gr choklad (gärna 90-100%)

1 dl valnötter

Instruktioner

1. Skala om mosa bananerna fint.

2. Blanda med jordnötssmör, vaniljpulver, vaniljpulver, havregryn och salt.

3. Hacka choklad och valnötter och blanda i resten av smeten.

4. Klicka ut som små kakor på en plåt med ett bakplåtspapper.

5. Grädda i 200 grader i ca 12 min.