Food Pharmacy

Synbiotikasuccé.

Ok, det här gick ju hur bra som helst ju. Färskaste rapporten från supersynbiotics.se vittnar om att det tydligen inte bara vi som hade längtat efter synbiotikan. Underbart – nu jädrar ska vi skämma bort våra Luke Skywalkers och stärka våra immunförsvar tillsammans!

Att vi sedan fick typ en miljon frågor ser vi bara som positivt. En av de vanligaste frågorna var om synbiotikan ska tas till mat eller på fastande mage, samt hur mycket vatten den ska spädas ut i. På A svarar vi att det inte spelar någon roll – det har alltså ingen som helst betydelse om du dricker den på morgonen, mitt på dagen eller på kvällen (fast det klart – kör du periodisk fasta så behöver du ju kanske inte starta dagen med att ta en synbiotikashot).

Och på B svarar vi: det spelar inte heller någon roll. Du kan ta den med lite vatten eller med mycket vatten. Eller så struntar du i vattnet och strör den över din chiapudding eller häller ner den i din smoothie i stället. Det enda du inte ska göra med den är typ att fritera den för bakterierna mår inte bra av att upphettas. Det är därför du helst ska förvara dem i kylskåp.

Om du har fler frågor kan du gärna mejla dom till info@supersynbiotics.se. Då svarar en urhärlig människa som heter Lisa och som sitter redo att hjälpa dig med allt du kan tänkas vilja ha hjälp med. Det går givetvis även bra att ställa frågor här på bloggen, vår Facebook eller på vår insta (men där är vi inte riktigt lika snabba). Vi ska göra vårt bästa för att du ska få en trevlig synbiotikaupplevelse (eventuellt först i världen med att skriva det ordet).



Food Pharmacy

I dag lanseras professor Bengmarks goda bakterier och fibrer!

I dag är ingen vanlig dag! I dag öppnades nämligen www.supersynbiotics.se där professor Stig Bengmarks Synbiotic15 finns att köpa. Åh vad vi har längtat efter detta! Du som redan vet vad Synbiotic15 är kan sluta läsa nu och gå direkt vidare hit och shoppa loss, men för dig som inte har lika bra koll kan vi berätta att det är ett helt unikt tillskott av bakterier och fibrer som man äter för att stärka tarmfloran.

Kort tillbakablick:

För två år sedan träffade vi Stig för första gången på en väldigt lyckad lunch. Lyckad i den bemärkelsen att den var startskottet för två saker, nämligen 1) den här bloggen och 2) Synbiotic15. När Stig berättade att 80 procent av immunförsvaret satt i tarmen höll vi på att svimma (oklart exakt var vi trodde det satt, men i alla fall inte där). Och när han sedan fortsatte med att berätta att han var pappa till en helt unik kombination av bakterier och fibrer som använts i forskning på allt från levertransplantationer, cancerpatienter och barn och ungdomar med ADHD (gemensamt för grupperna är att de lider av en svag tarmflora) och att hans mål var att det skulle bli klassat som medicin eftersom det visat sig ha så goda antiinflammatoriska egenskaper, blev det bara för mycket för oss.

Så vi avbröt honom.

”Förlåt … ”, sa vi, ” … men var kan vi köpa den här synbiotikan?”.

”Ingenstans”, svarade Stig. ”Min synbiotika finns bara tillgänglig för kliniska studier. Den kommer inte att gå att köpa den förrän den har medicinklassats”.

Men vad är det man brukar säga … skam den som ger sig? Sedan den dagen har vi varit snudd på besatta av tanken på att få äta Stig synbiotika, och det har faktiskt visat sig ge frukt. För trots att Stig fortfarande har siktet inställt på att få sin produkt medicinklassad, beslutade han sig för ett tag sedan för att ta fram en lightversion av sin synbiotika till oss som vill skämma bort vår tarmflora lite extra. Vi är så tacksamma över detta.

Kan detta vara ett steg närmare en friskare värld? Oj oj, vi vågar knappt tänka den tanken. Men medan vi drömmer om det i hemlighet, så är du varmt välkommen in i värmen på www.supersynbiotics.se.

 

Följ oss gärna gärna på Facebook och Instagram, och handla vår bok här.



Frulle, Recept

Overnight oats med björnbär och vanilj.

Egentligen inget att orda om, nu kör vi.

IMG_1645

Tina ett paket frysta björnbär. Mixa dem med drygt 2 dl sojayoghurt + 1 tsk vaniljpulver (och lite honung om du vill men ingenting som tarmfloran skriker efter direkt).

IMG_1618-2

Rör ner drygt 1 dl havregryn och 2 msk chiafrön.

IMG_1641

Bryt dig in i en grön banan. Slanta upp den och ”klistra fast” slantarna på sidorna i en glasburk (detta moment är såklart inte nödvändigt, men det får oss att känna oss som Roy Fares för en sekund vilket inte ska underskattas).

IMG_1634

Häll ner björnbärsgröten i burken (med eller utan bananslantar på sidorna), unna dig valfri topping och ställ in den i kylen. Om du struntar i bananen behöver du ju inte ha en glasburk förstås. Du gör som du vill. Luften är fri.

IMG_1636

Ställ klockan på 04.30, tassa ner i köket och öppna locket morgonen därpå.

IMG_1638

Du är nu förmodligen ensam i köket? Njut av inte behöva dela med dig. Brygg en kopp kaffe, ät dina overnight oats och läs din favoritbok.

 

Följ oss gärna gärna på Facebook och Instagram, och handla vår bok här.



Food Pharmacy

Läsarbrev delux.

Hej och förlåt men jag köpte er bok igår.

Förlåt för att jag slog upp första sidan och tänkte, suck, varför måste de försöka vara roliga?
Jag ömsom skrattar, ömsom gråter när jag läser och inser hur mycket kärlek, uppoffring, forskning och levande liv ni har lagt ner för att få ut den här informationen till människorna.
Jag skrattar av igenkänning och gråter när jag tänker på vad jag ger mina barn.
Falukorv.
Pasta.
Gurka.
Vitt bröd.
Cheerios.
De har utslag i ansiktet och svarta ringar runt ögonen.
Själv äter jag grönkål och sen svullar jag naturgodis.

Nu sitter jag med boken i min hand och vet att jag har bestämt mig.
Jag älskar också grönsaker.
Och Benicio del Toro.
Jättemycket.
Tack.
Och förlåt.

Sophie

 

PS. Handla vår bok här.



Recept, Smoothies

Grön antiinflammatorisk supersmoothie med persilja.

Men titta! Vad har hänt, och vem kan ha ställt till det här?

IMG_1602-2

Någon har lämnat våta fläckar på carraramarmorn … Vem kan det vara?

IMG_1603

Vi fortsätter att vandra med blicken längs köksön och hittar spår av persilja. Mycket märkligt …

IMG_1623

Några ensamma selleristjälkar …

IMG_1622

Ett äpple …

IMG_1606

Och se här då! Ett kladdig lock och ett omkullkastat glas … Vem kan ha gjort det här?

IMG_1616

Vi går vidare och hittar en kvarglömd avokado och en halv citron på stolen under matbordet. Det här blir bara konstigare och konstigare…

IMG_1617

Nysköljd ekologisk romansallad! Vi följer salladsspåren genom köket och ut i vardagsrummet …

IMG_1615

Oj oj oj, det sitter ju någon under den stora filten i vardagsrummet. Ska vi våga lyfta på den?

IMG_1608-2

Nämen, där sitter ju Mia och har lite egentid med en grön smoothie. Aha! Det var alltså MIA som la 1 stor näve persilja, 5 selleristjälkar inkl blast, 1 äpple inkl skal och kärnhus, 5 romansalladsblad, 1 avokado och 1/2 citron med vatten i en mixer och gjorde en smoothie.

IMG_1600

Mmm… Så gott … Men vad som hände sedan, ja det får du fråga Mia om.

 

Följ oss gärna gärna på Facebook och Instagram, och handla vår bok här.