Loading...
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 2
2 dl ekologiska linser
7 dl vatten
1 rödlök
3 blomkålsbuketter
3 broccolibuketter
lite grönkål
några kikärtor
2 vitlöksklyftor
½ cm färsk ingefära
1 tsk lantbuljong
½ citron, juicen
salt & svartpeppar
hackad persilja
Hacka lök och vitlök. Koka linserna tillsammans med buljong och lök i 10 minuter.
Under tiden hackar du de andra grönsakerna.
Efter 10 minuter tar du bort kastrullen från plattan och låter linserna svalna några minuter.
Sedan häller du i alla grönsakerna och kryddorna och kör runt lite på känn med en mixerstav.
Pressa ned en halv citron i soppan och strö lite persilja på toppen. Färdigt!
När Stig fick nys om vår soppa berättade han att man, efter blötläggning, kan ”tillverka” bönor och linser på plåt med vatten i ugn (70 grader) under 2-3 timmar beroende på bönslag.
Recept av: Food Pharmacy
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.
