RECEPT
Portioner: 4-6 portioner
1 morot
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1,5 dl svarta belugalinser
500 g krossade tomater
2 dl vatten
1 msk lantbuljong
2 dl havregrädde/havrecrème fraiche (frivilligt)
1 tsk honung (frivilligt)
salt och peppar
basilika eller oregano
1 paket bönpasta
Skala och hacka lök och vitlök och koka upp klabbet med linser, krossade tomater, vatten och buljong.
Låt småputtra med locket på glänt i cirka 25 minuter eller tills du tycker att linserna är lagom tuggiga.
Passa på att riva moroten medan du väntar.
Ta av kastrullen från plattan och låt linserna svalna lite.
Häll i den rivna moroten och mixa såsen med en mixerstav tills du är nöjd med konsistensen.
Smaksätt med salt, peppar och basilika/oregano, och tillsätt honung och havregrädde/crème fraiche om du känner för det.
Späd med mer vatten för lösare sås.
Servera med nykokt bönpasta.
Portioner: 4-6 portioner
1 morot
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1,5 dl svarta belugalinser
500 g krossade tomater
2 dl vatten
1 msk lantbuljong
2 dl havregrädde/havrecrème fraiche (frivilligt)
1 tsk honung (frivilligt)
salt och peppar
basilika eller oregano
1 paket bönpasta
Skala och hacka lök och vitlök och koka upp klabbet med linser, krossade tomater, vatten och buljong.
Låt småputtra med locket på glänt i cirka 25 minuter eller tills du tycker att linserna är lagom tuggiga.
Passa på att riva moroten medan du väntar.
Ta av kastrullen från plattan och låt linserna svalna lite.
Häll i den rivna moroten och mixa såsen med en mixerstav tills du är nöjd med konsistensen.
Smaksätt med salt, peppar och basilika/oregano, och tillsätt honung och havregrädde/crème fraiche om du känner för det.
Späd med mer vatten för lösare sås.
Servera med nykokt bönpasta.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här