RECEPT
Klassiska scones minus gluten och mejeriprodukter.
Portioner: ett gäng
90 g glutenfria havregryn
2 dl havremjöl
2,5 dl rismjöl
1 msk kokossocker
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
1,5 tsk fiberhusk
50 g kokosolja i fast form
3 dl vegetabilisk mjölk
- 1
Sätt ugnen på 110°C och blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- 2
Blanda i kokosoljan och finfördela den snabbt med fingrarna.
- 3
Häll i mjölken, rör snabbt ihop degen med en slev och låt degen svälla i cirka 10 minuter.
- 4
Forma två runda bröd eller flera småbullar, och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.
- 5
Nagga ytan med en gaffel och grädda mitt i ugnen i en knapp halvtimme.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller