Loading...
RECEPT
Hjälp, mitt barn äter inte broccoli (del 2).
Portioner: 4 portioner
Till salladen
1 stor broccoli
2 dl blötlagda solrosfrön (cirka 4 timmar)
2 gräslöksknippen
1 mango
1/2 dl gojibär
1/2 dl sesamfrön
1/2 tsk salt
Till dressingen
1/2 dl tamarisoja
1/2 dl sesamolja
1/2 dl rapsolja
2 cm ingefära (grovhackad)
1/2 lime ink fruktkött
1/2 dl sesamfrön
- 1
Plocka buketterna av broccolin, lägg dem i en bunke och massera in saltet. Hacka gräslöken, skär mangon i små kuber och blanda med bären och fröerna. Mixa alla ingredienserna till dressingen och massera in i broccolin så att den kommer åt överallt. Vänd ner alla grönsaker, nötter och fröer. Smaka av. Så gott!
- 1
Blanda ut salladen med något som du vet att barnen verkligen gillar. Här är alla medel tillåtna. Ropa att maten är klar. Servera och ta skydd. Lycka till!
En läsare tipsade om det kan funka att ge broccolistjälken till barn som inte gillar broccoli. Om man skalar och skär stjälken i tunna stavar så ser den inte ut som broccoli = barnen blir inte misstänksamma. Dessutom smakar inte stjälken så mycket broccoli utan snarare mer som en lite kraftigare gurka. Värt att prova!
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
