Pytt-i-panna med senapssås.

Portioner: 6 portioner

1. 1

   För ovanlighetens skull gjorde vi vår pytt på låg temp i stekpanna, men givetvis borde den gå fint att göra den på lägre temperatur i ugnen också.

2. 2

   Skala och hacka löken grovt och låt mjukna tillsammans med lite olivolja i pannan.

3. 3

   Lägg i tärnad potatis och rödbetor och värm försiktigt i typ 10 minuter.

4. 4

   Tärna morötterna, palsternackorna och kålroten också och lägg även dem i pannan.

5. 5

   Efter ytterligare tio minuter kan du drutta i sojabönorna och de tärnade zucchinisarna också.

6. 6

   Efter ytterligare tio minuter bör allt vara ungefär jämnlagat.

7. 7

   Såsen gör du under tiden, bara att röra ihop, inga konstigheter.

8. 8

   Och sedan slevade vi ner senapssåsen och enorma mängder dill över pytten och rörde runt hela baletten.

9. 9

   Lät förresten pytten svalna lite innan vi kastade oss över den.