Recept, Smoothies

Grön antiinflammatorisk supersmoothie med persilja.

Men titta! Vad har hänt, och vem kan ha ställt till det här?

IMG_1602-2

Någon har lämnat våta fläckar på carraramarmorn … Vem kan det vara?

IMG_1603

Vi fortsätter att vandra med blicken längs köksön och hittar spår av persilja. Mycket märkligt …

IMG_1623

Några ensamma selleristjälkar …

IMG_1622

Ett äpple …

IMG_1606

Och se här då! Ett kladdig lock och ett omkullkastat glas … Vem kan ha gjort det här?

IMG_1616

Vi går vidare och hittar en kvarglömd avokado och en halv citron på stolen under matbordet. Det här blir bara konstigare och konstigare…

IMG_1617

Nysköljd ekologisk romansallad! Vi följer salladsspåren genom köket och ut i vardagsrummet …

IMG_1615

Oj oj oj, det sitter ju någon under den stora filten i vardagsrummet. Ska vi våga lyfta på den?

IMG_1608-2

Nämen, där sitter ju Mia och har lite egentid med en grön smoothie. Aha! Det var alltså MIA som la 1 stor näve persilja, 5 selleristjälkar inkl blast, 1 äpple inkl skal och kärnhus, 5 romansalladsblad, 1 avokado och 1/2 citron med vatten i en mixer och gjorde en smoothie.

IMG_1600

Mmm… Så gott … Men vad som hände sedan, ja det får du fråga Mia om.

 

Följ oss gärna gärna på Facebook och Instagram, och handla vår bok här.



Kommentarer
Joel skriver:
21 september, 2016 kl. 11:06

Hej!

Tack för intressant och givande läsning. En fråga.

Jag läste precis följande artikel i DN:
http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/detta-ar-vad-vi-verkligen-vet-om-mat-och-halsa/

Här uppkommer två punkter som jag gärna skulle vilja ha er feedback på. Dels skriver de att:

”Det är särskilt lätt att lita på hälsopåståenden om de kommer från en professor. Det är inte sällan hälsoböcker refererar till en professor i stället för stora studier […] Men professorn kanske bara kände till eller ville marknadsföra sina egna studier, trots att det fanns andra studier som pekade i en annan riktning, säger Måns Rosén”

Detta i kombination med nedan får mig att fundera lite:

Fakta. 3 vanliga hälsopåståenden i bokfloden, varav ett var följande exempel.
Exempel: Kronisk inflammation kopplas till flera sjukdomar som bland annat cancer, diabetes och hjärtkärlsjukdomar. Genom att äta rätt ska den kroniska inflammationen i kroppen minska.
Amina Manzoors kommentar: De flesta anti-inflammatoriska dieter ger liknande råd som officiella näringsrekommendationer, men det saknas för det mesta starka vetenskapliga bevis för att maten kan påverka sjukdomarna. Det finns dock belägg för att traditionell medelhavskost kan minska risken för hjärtkärlsjukdomar, men det är ingen specifik anti-inflammatorisk kost.

Som sagt, tacksam för återkoppling.

    Food Pharmacy skriver:
    16 oktober, 2016 kl. 22:50

    Hej, vi tänker så mycket om detta och har haft som ambition att göra ett helt blogginlägg på det. Tyvärr inte hunnit än men hoppas vi får lite tid snart.

Katharina skriver:
21 september, 2016 kl. 13:10

Hej!

Min fråga gäller grejjen SMOOTHIE. Jag gillar inte Smoothie. Gillar inte konsistensen. Men jag gillar alla allt som är i. Som sallad typ.
Nu kommer frågan, måste jag gegga ihop allt? Funkar det inte lika bra att göra en sallad? Eller finns det en dold hälsofördel med att dricka salladen?

Tacksam för svar och tack för en kul (och inspirerande) blogg!

    Food Pharmacy skriver:
    10 oktober, 2016 kl. 21:09

    Ledsen för sent svar – det funkar absolut att göra sallad i stället! Hälsofördelen är att man får i sig mycket grönsaker.:)

Jenny skriver:
21 september, 2016 kl. 14:03

Trodde det var katten Nisse…. det var helt fel.

Anna skriver:
21 september, 2016 kl. 16:00

Hej hej det går fortf ej att beställa synbiotics. Fått till svar från info-mailen att det ska gå men samma ruta om att det är slut kommer upp. Har ej heller fått mail via väntelistan. Mvh jobbig kund☺

    Food Pharmacy skriver:
    21 september, 2016 kl. 21:24

    Halloj! Du är inte ett dugg jobbig. Mejlat dig!

Felicia skriver:
22 september, 2016 kl. 10:14

Hej!
Jag är på jakt efter en ny blender(främst för att göra gröna smoothies och liknade)
Vad använder ni för mixer/blender/matberedare när ni gör era smoothies?
Väldigt tacksam för svar 🙂

Vänliga hälsningar Felicia

åsa i åsele skriver:
22 september, 2016 kl. 14:53

Så kul skrivit, den där boken som troligtvis gav Er iden till blogginlägget läste jag ofta för Elin då hon var liten, Boken om Någon 🙂

    Food Pharmacy skriver:
    23 september, 2016 kl. 17:21

    Exakt! Så många minnen från den boken!

Ulla Troeng skriver:
22 september, 2016 kl. 23:00

En grön variant av Historien om Någon.
Mumsig smothie!

    Food Pharmacy skriver:
    23 september, 2016 kl. 17:21

    Favoritboken nr 1!

Marianne Magnell skriver:
9 oktober, 2016 kl. 12:48

Finns det något alternativ till avokadon??

    Food Pharmacy skriver:
    10 oktober, 2016 kl. 20:29

    Absolut! Vi använder avokado bara för att vi tycker att den ger smoothien en så len och krämig effekt, innan vi kom på det tricket så använda vi en del bananer eller typ havreghurt/nötmjölk i våra smoothies. Prova dig fram. PS Den behöver ju inte vara krämig heller, det där är ju en smaksak.

Karin skriver:
10 oktober, 2016 kl. 08:43

Historien om någon, den är för söt!

Tack för underbart skrivna blogginlägg!

    Food Pharmacy skriver:
    10 oktober, 2016 kl. 20:23

    Ja, visst är det en underbar bok! Storfavoriten här hemma!

Lisa skriver:
10 oktober, 2016 kl. 19:56

Hej! Har ni tips på hur en ska få smoothien slät med vanlig stavmixer eller matberedare? Går det? Den blir så grynig med alla gröna blad! 🙂

    Food Pharmacy skriver:
    10 oktober, 2016 kl. 20:12

    Helt klart knepigt. Tror tyvärr man får acceptera att det blir lite grynigare då. (Vet PRECIS vad du menar – vår blender gick sönder för ett tag sedan och det tog rätt lång tid innan vi orkade masa oss i väg och laga den.)

Karin skriver:
11 oktober, 2016 kl. 14:32

Jag hade inte selleri och persilja hemma men resten. Döpte den till vår Shrek-smoothie och 6-åringen tycker det är supergott!

    Food Pharmacy skriver:
    11 oktober, 2016 kl. 15:21

    Underbart!

Anders skriver:
2 januari, 2017 kl. 17:43

Hej
Hur länge kan man ha en mixad smoothie med ingefära, grönkål och avokado?
Måste den stå i kylen?
Måste man dra i sig den på direkten?
Jag började med att halvera receptet för att se hur jag reagerade.
Verkar helt ok hittills.

    Food Pharmacy skriver:
    10 januari, 2017 kl. 15:29

    Nej du måste inte dra i sig den på direkten, bättre att du dricker den senare än att du inte dricker den alls. Kylen känns väl godast och fräschast tänker vi? Avokado har ju en förmåga att bli brun snabbt, så ha gärna i lite citron också som motverkar detta.

Kommentera

Vi har tyvärr inte tid att svara på alla frågor och kommentarer men uppmuntrar er läsare att tipsa och hjälpa varandra.

Observera att du måste få en godkänd kommentar
från en admin innan dina kommentarer visas.