Food Pharmacy, Recept
Publicerat den:
10 februari, 2017
10 februari, 2017
Snabba äppelkaksbollar.
På måndag plåtar vi första omgången bilder till kokboken och vi är mitt uppe i att prova recept just nu. Bland annat söker vi efter ett riktigt bra recept på snabba bollar som man kan ha med sig i stället för riskakan på utflykten.
Mixade således 1 äpple, 1 msk ceylonkanel, 1 näve mandlar (gärna blötlagda), lite vaniljpulver och 5 dadlar till en “chunky” smet. Rörde ner 2 dl havrgryn i smeten och rullade ihop till någorlunda jämna bollar. Doppade i kokosflingor.
Slurp sa det och så var bollarna borta. Hur ska de någonsin hinna hela vägen fram till utflykten? Jaja, vi får vara glada att vi hann fotografera dem.
Följ oss gärna på Facebook och Instagram, och handla vår bok här.
Åh så gott. Jag brukar mixa cashewnötter, med färskriven ingefära, saft och skal från lime, lite vaniljpulver, dadlar och en msk kokosolja. Sedan rullar jag dem i kokos…om jag orkar. Blir lite sötsyrligt med sting:)
Hej nu har jag också ,60 årig finlandssvensk köpt er bok, och läser och begrundar. . Allt gott!
Om man får önska blogginlägg?
– tips på en dag med lite extra smakvänliga rätter; en frukost, en lunch, en middag och efterrätt. En meny för den nyfikne som inte vill bli bortskrämd!
– förklara lite närmare om man kan pimpa maten så den blir förklädd och går ända ner till tjocktarmen? Ex kapitlet där det doppas bröd i olja – var “grejen” att genom att doppa brödet i olja så åker den längre i tarmen och tas inte upp i tunntarmen? Funderar lite kring smoothies – ex om man har i mogen banan och spenat – kommer bananen tas upp i tunntarmen medan spenaten fortsätta eller är det blandningen som kommer avgöra vart det tas upp? Ett annat exempel om man äter vit pasta och dricker masa äppelcidervinäger till hur stor effekt har det?
Detta måste jag göra!!! Skalade ni äpplet först? 🙂
Nope!
Hej, tack för en fantastisk bok och blogg! Känns som den förändrat mitt liv och det är så skönt att inte gå runt och vara uppsvullen i magen längre. Men en sak har jag inte riktigt förstått, ni förespråkar ju huvudsakligen vegansk mat. Men vad är det egentligen i ägg som är dåligt för tarmfloran? Ni kanske redan har skrivit om det men jag har inte sett det någonstans.
Ingen fara alls att äta ägg då och då men vi brukar säga att man ska ta det lite lugnt med animaliska produkter/fetter.
Just så brukar jag göra mina bollar. Jag tar en näve nötter och bara några få dadlar, kanske 3-4 st, kakao och grovriver äpple. Kör allt i matberedaren. Ibland lögger jag i havreflingor, ibland grönpulver.
Gott!
Vilket smaskigt recept. Är det färska eller torkade dadlar? Vore jättebra om ni kunde skriva det i er kokbok sen, att alltid definera om det är torkade eller färska.
Hej!
Är nyfiken på er bok och recept men då jag surfat runt lite på er sida inser jag att det är ganska mycket nötter och mandlar i recepten. Kan man ersätta nötter/mandlar med något annat?
/Anna
I det här receptet så kan du bergis byta ut mot frön eller något annat knaprigt?
Något som jag saknar i recepten är energifördelning på näringsämnena,
även om det mesta är nyttigt så kan det bli FÖR mycket av det goda o det blir ju oxå en belastning för kroppen
Olika sorters “bollar” är jättebra lördagsgodis till mina barnbarn. Ofta gör jag er chokladfudge (julrecept) , lägger in den mixade klumpen i kylskåp en stund och rullar sedan små bollar i kokosflingor. Även gjort likadant med rawfood-lussebullsmeten! Jättegott till både stora och små!!
Vill fortfarande veta er åsikt om IKEAS PS instant drink med goda bakterier?
Ska det verkligen vara 1msk ceylonkanel???
1tsk låter mer troligt! För mycket kanel är ju ej bra för kroppen.
Låter helt underbart gott annars detta recept!
Vi älskar kanel och ceylonkanel är kanon för kroppen! Men ta mindre om du vill!
Helt fantastisk bok, Er: Food Pharmacy. Skriven med enorm humor och djup insikt. Jag är en 62 årig man som genast började använda recepten och råden i boken. Besöker även er blogg. Tusen Tack för att ni finns till!! Blev nog lite förtjust i er båda två, Lina och Mia på köpet. Må väl!
Hej!
Tack för era fantastiska böcker och blogg. När ni skriver mixa, som ex i detta recept. Vad änvänder ni då? Kan man mixa sånt i en Vitamix? Jag upplever att allt bara fastnar och inte ”sugs” ner till knivarna när det inte är vätska i. Hur gör ni?
Anna
Japp, ibland är stavmixer med en liten bunke som man liksom hakar på staven bättre. Som t ex när man mixar kladdiga saker.
Hur länge kan man förvara de i kylskåpet?
Gudomligt!
Dessa bollar har blivit riktiga favoriter. Idag bytte jag ut äpplet mot en dl färska lingon, mums!!!
Det står gärna blötlagda mandlar. Hur länge ska de ligga i blöt?