I dag sitter vi fastklistrade framför datorn och skriver bok (delinlämning i morgon, GULP) och mellanmålar på färsk mango, några hackade myntablad och färskpressad lime. Och då kom vi på att för några veckor sedan bad vi ju dig om dina snabbaste och bästa mellanmålstips. Vi fick så många svar! Ni är så bra!

Här kommer ett härligt axplock, bara att välja och vraka:

*

“Ett skivat äpple med kanel eller jordnötssmör funkar finfint ???? Perfekt även när sötsuget sätter in!”

*

“Som vuxen funkar lite nötter.”

*

“En riktig räddare är dadel+en sked tahini. Ur med kärnan o proppa i lite tahini ist. Sötaste laget, jag vet, men ibland så.”

*

“Mosad banan eller kokosgrädde (gärna kylskåpskall) med kakao – snabb och mättande chokladpuddig/mousse!”

*

“Frysta hallon + valfri hackad frukt + havremjölk + mandlar. Knaprigt, gött!”

*

“Nibbla granola direkt ur burken!”

*

“Brukar då och då baka en rejäl omgång med mellanmålbars med nötter, dadlar, banan och kakao. Sen styckfrysa in dem i folie. Perfekt att slänga ner i väskan på morgonen!”

*

“Jag tar en näve nötter och frön och kör i matberdaren med 2-3 dadlar och kakao. Det blir smuligt så därför river jag ner lite äpple i smeten tills den blir kladdig nog att rulla bollar av. Om man vill kan man rullar bollarna i kokos.”

*

“Morötter och jordnötssmör är en möjligen oväntad men ack så god kombo.”

*

“En kopp te med havremjölk.”

*

“Makrill i tomatsås på burk. De sorter utan tillsatser. Kan ligga konstant i väskan.”

*

“Jag har en burk chiafrön i väskan för just snabba nödsituationer. Kan blandas med vilken vätska som… vatten (trist men ni sa nödsituation ???? ), svalnat gott te, juice, smoothie… Perfekt att ha med på resa!”

*

“Jag tar en oskalad morot.”

*

“Att riva råkossallad med äpple och granatäpple och massa goda nötter/torkad frukt i, i förväg att ha i kylskåpet är bästa mellanmålet! (effektivast rivet med matberedare) Behövs bara en gaffel om du inte vill äta direkt ur skålen. Det sista är valfritt.”

Följ oss gärna på Facebook och Instagram, och handla vår bok här.