Sitter på Akers brygga i Oslo med ovanstående dyrgrip i handen. Här är den alltså – Food Pharmacy Kokboken. Lillsyrran till vår första bok har äntligen anlänt från tryckeriet. Och den är precis så perfekt som vi hade hoppats på.

Med ett liiitet, liiitet undantag. Den är alldeles dyblöt.

Vi råkar nämligen befinna oss på båtsemester. Och i natt när det var kvavt, trångt och kvalmigt så öppnade någon (Mia) ett fönster som någon (Mia) sedan glömde stänga vid avfärd. Vilket ledde till att vår efterlängtade, antiinflammatoriska kokbok som egentligen skulle fyllt näsborrarna med trycksvärta nu, i stället doftar tång, saltvatten och lite septiktank.

Men, vi försöker bläddra försiktigt i den ändå (och håller tummarna för att den inte faller sönder).

Vi kan väl avslöja såpass mycket som att kokboken innehåller fem kapitel: I mixern, I stället för macka, Vardagsmat, Fine Dining och Fredagsmys. Granolarutorna här ovanför är till exempel från ”Fredagsmys”-kapitlet och går minsann inte av för hackor.

Oh, den här Bibimbapen är ju inte heller direkt motbjudande. Den kommer från kapitlet ”Fine Dining” där vi för övrigt bjuder dig och din tarmflora på tre stycken fulländade trerättersmenyer.

Här får vi en glimt av våra pangbiffar från kapitlet ”Vardagsmat” (som för övrigt inte har något alls gemensamt med pannbiffarna som serverades i skolbespisningen på den tiden det begav sig).

Kapitlet ”I stället för macka” innehåller allt från muffins, yoghurt, glass, smoothie och guldgröt … Dvs allt förutom just macka, surprise surprise.

Och bokens första kapitel – ”I mixern” – innehåller nästan bara mat som går att göra under fem minuter. Inklusive soppan som du ser här ovanför – Food Pharmacys pumpasoppa med en busslast koriander.

Food Pharmacy Kokboken har även en gedigen/dyblöt faktadelsom är en snabbspolning och recap av första boken (fast men några nya infallsvinklar).

Och med det säger vi tack till alla inblandade. Och förlåt igen för att vi råkade dränka sötnosen i havet.

Följ oss gärna på Facebook och Instagram, och handla vår första bok här och kokboken här. Och köp professor Bengmarks synbiotika här.