Luke Skywalkers saffransbullar med russin – Food Pharmacy

Recept, Food Pharmacy

Post image
fav

Luke Skywalkers saffransbullar med russin

fav

Det Àr lussetider och du har fullt upp med att plocka upp tomtedrÀkter frÄn garaget och byta glödlampor i luciakronor, sÄ vi ödslar ingen dyrbar tid pÄ att snacka upp dessa saffransbullar. Detta Àr alltsÄ en variant pÄ Luke Skywalkers kanelbullar (som du hittar i vÄr kokbok), fast med russin och naturens alldeles egna guld: saffran.

Luke Skywalkers saffransbullar med russin

”Bulldeg”
2 dl cashewnötter

1 dl havregryn
1 dl riven kokos
1 nypa salt
8 fÀrska dadlar (urkÀrnade)
3-4 tsk vatten
1-2 pkt saffran

Fyllning
1 dl sötmandel (gÀrna blötlagda)

1 msk malen kanel
8 fÀrska dadlar (urkÀrnade)
1 msk vatten
1/2 dl russin

Rosta cashewnötterna och havregrynen pĂ„ högst 100 grader i ugnen i cirka 10 minuter. Mixa bulldegen och kavla ut mellan tvĂ„ bakplĂ„tspapper. Mixa fyllningen och bred ut över bulldegen. Rulla degen (som en rulltĂ„rta typ) och kyl snabbt, för att sedan skĂ€ra upp rullen i lagom stora munsbitar. Toppa med nĂ„gra russin.

Följ oss gĂ€rna pĂ„ Facebook och Instagram, och handla vĂ„r första bok hĂ€r och nya kokboken hĂ€r. Och lyssna pĂ„ senaste avsnittet av Food Pharmacy-podden hĂ€r

Print

Luke Skywalkers saffransbullar med russin

  • Av : Food Pharmacy
  • Portioner : 1 sats 1x
Scale

Ingredienser

”Bulldeg”:

2 dl cashewnötter

1 dl havregryn

1 dl riven kokos

1 nypa salt

8 fÀrska dadlar (urkÀrnade)

34 tsk vatten

12 pkt saffran

Fyllning:

1 dl sötmandel (gÀrna blötlagda)

1 msk malen kanel

8 fÀrska dadlar (urkÀrnade)

1 msk vatten

1/2 dl russin

Instruktioner

Rosta cashewnötterna och havregrynen pÄ högst 100 grader i ugnen i cirka 10 minuter. Mixa bulldegen och kavla ut mellan tvÄ bakplÄtspapper. Mixa fyllningen och bred ut över bulldegen. Rulla degen (som en rulltÄrta typ) och kyl snabbt, för att sedan skÀra upp rullen i lagom stora munsbitar. Toppa med nÄgra russin.

Dela

0

Tillagd i varukorgen

Du har inga produkter i varukorgen.