Pytt i panna med dill och senapssås – Food Pharmacy

Recept, Food Pharmacy

Post image
fav

Pytt i panna med dill och senapssås

fav

När vi var i New York i januari och besökte det ena trendiga caféet efter det andra så gjorde vi en liten rolig spaning, nämligen att Instagram numera styr inredningen.

Detta betyder i praktiken: Instagramvänliga bänkskivor (tänk patinerad marmor eller härligt nött skinn med spår av kaffekoppsringar), bra belysning som inte kastar förödande skuggor, små pastellfärgade soffor som är roliga att knäppa en bild i och koppar med mönster INUTI (så man kan plåta uppifrån).

I stugan som vi hyr just nu i Björnrike finns inget av ovan. Men det finns en magisk pytt i panna!

Print

Pytt i panna med dill och senapssås

  • Av : Food Pharmacy
  • Portioner : 4 1x
Scale

Ingredienser

Pytt: 1 msk kokosolja

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

500 g potatis

3 rödbetor

3 morötter

2 palsternackor

1/2 kålrot

1 dl sojabönor

1 zucchini

1 dl dill

salt & nymalen svartpeppar

Senapssås:

1 msk senap

2 msk olivolja

1 msk honung

1 msk citronsaft

Instruktioner

Skala och hacka lök och vitlök och låt mjukna tillsammans med lite kokosolja i pannan. Lägg i tärnad potatis och rödbetor och värm snällt i typ 10 minuter. Tärna morötterna, palsternackorna och kålroten under tiden och lägg i dem efter 10 minuter. Efter ytterligare tio minuter minuter kan du drutta i sojabönorna och de tärnade zucchinisarna också, och efter ytterligare tio minuter bör allt vara ungefär jämnlagat.

Såsen gör du under tiden, bara att röra ihop, inga konstigheter. Mums!

Happy new gut!

HÄLSA BÖRJAR I MAGEN, 15% RABATT PÅ GUT FLORA KOMBO.

LÄS MER

Dela

Kommentarer

  1. Mikaela skriver:

    Hej, då sojabönor är mycket kontroversiellt som föda åt både människor och djur så undrar jag varför ni använder det i era recept.
    Skickar med några svenska o utländska sammanställningar om detta.

    http://smartamaten.se/2014/04/qa-soja/

    https://www.healthline.com/nutrition/is-soy-bad-for-you-or-good

    Läser man nedanstående färska sammanställning från Cnn så kan man tro att soyaprodukter är bra men de nämner ingenting om gmo och ingenting om socker i soyamjölken och vad det innebär. Kanske Monsanto har ett finger med i spelet här.

    https://edition.cnn.com/2017/03/07/health/soy-foods-history-cancer-where-do-we-stand-explainer/index.html

  2. http://noteratavnina.blogg.se skriver:

    Läser boken FOOD PHARMACY och blir nyfiken på periodisk fasta. Om jag inte helt vill skippa frukosten i början, rekommenderas en ”grön drink”. Någon som har tips på vad den kan innehålla (eller inte)?
    Tack på förhand!
    /Nina

Kommentera

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vi har tyvärr inte tid att svara på alla frågor och kommentarer men uppmuntrar er läsare att tipsa och hjälpa varandra. Observera att du måste få en godkänd kommentar från en admin innan dina kommentarer visas.

0
0

Du har inga produkter i varukorgen.