En rolig grej med den här resan är att vi provat att äta massa nya saker. Vi syftar bland annat på:

1) Stingrocka. Inte en favorit direkt.

2) Mangosteen. Desto godare.

3) Snake fruit. Kallas så eftersom skalet påminner om ormskinn.

Sistnämnda var vi tvungna att googla eftersom vi aldrig hade hört talas om den. Så nu vet vi följande:

1) Snake fruit heter egentligen inte snake fruit utan salak, helt enkelt för att den växer i stora salak-palmer.

2) Den kommer från Indonesien (föga förvånande eftersom det är här vi är).

3) Den är rik på vitamin C.

4) Den är tydligen också rik på järn.

5) Här i Indonesien tar man den för alltifrån maffigare muskelmassa och bättre minne till mot diarré.

Själva har vi nog inte ätit tillräckligt många (än) för muskelmassan lyser med sin frånvaro och vi minns knappt vilken dag det är.

Glömde säga att den ser ut som en vitlök när den väl fått ömsa skinn! Fast den smakar förstås allt annat än vitlök. Tänk dig en blandning av sötsur ananas och typ honung? Typ så gott smakar den.

En lite tråkigare sak med den här resan är att uppkopplingen är katastrofal, vilket innebär att vi aldrig lyckades publicera gårdagens inlägg. Vill dock göra dig uppmärksam nu på att vi släppt ett nytt poddavsnitt (påslovspecial) som kommer, voilá: här.

Följ oss gärna på Facebook och Instagram, och handla vår första bok här och nya kokboken här.

SparaSpara