RECEPT
Äppelpaj för näringsjägare på pallade äpplen
Portioner: 1 paj
3 dl hel havre, blötlagd i minst 8 timmar eller över natten
2 dl havregryn
10 första dadlar, urkärnade
1/2 tsk malen kardemumma
1 tsk vaniljpulver
6 knyckta äpplen
2 tsk malen kanel
1 msk kallpressad rapsolja
Till servering: Vaniljsås, Färsk citronmeliss
- 1
Värm ugnen till 150 grader. Låt havren rinna av väl. Mixa till ett smul tillsammans med havregryn, dadlar, kardemumma och vaniljpulver.
- 2
Skölj och skär äpplena i klyftor, blanda med kanelen och sprid ut i en ugnsfast pajform.
- 3
Fördela smuldegen över äppelbitarna och ställ in i ugnen och grädda tills äpplena är halvmjuka och toppingen knaprig, det tar cirka 45 minuter.
- 4
Servera pajen ljummen, gärna tillsammans med vaniljsås och citronmeliss.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här