Portioner: 8 dl yoghurt
Cashewyoghurt
5 dl cashews, blötlagda 8 timmar i rikligt med vatten
3 dl vatten
1 kapsel probiotika
1 tsk honung
1 krm havssalt
Halloncashewyoghurt
200 g frysta hallon
2 dl kokosmjölk
Ev honung
Bärsylt
4 dl frysta bär, gärna olika sorter – blåbär, hallon och havtorn
1 ½ dl vatten
½ dl björksocker
1 nypa havssalt
1 msk citronjuice
½ dl chiafrön
Ev 1 tsk mald kardemumma eller zest av lime
Skölj de blötlagda cashewnötterna och häll ner i en blenderkanna. Tillsätt övriga ingredienser och mixa i ca en minut på högsta hastighet. Häll upp i en rostfri bunke eller en glasburk, täck över med plast, gör några hål i plasten och placera den i ett varmt hörn i köket. Låt stå i 24 timmar. Yoghurten är klar när den doftar syrligt. Håller minst 7 dagar i kylskåpet. Smaksätt din yoghurt som här med hallon eller använd kryddor som kardemumma, kanel eller vaniljpulver, spirulina eller citron eller behåll yoghurten naturell och servera med frukt/bär och granola. Jag använder den naturella yoghurten som bas i goda röror att toppa en soppa eller sallad med.
Mixa den färdiga cashewyoghurten med hallon och kokosmjölk. Smaka av och tillsätt honung för en sötare smak. Fyll upp i en glasburk med tätslutande lock och ställ kallt till servering.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Koka upp bär, vatten, björksocker och en nypa havssalt. Sjud under omrörning i 5 minuter. Tillsätt citronjuice och chiafrön, rör runt så att allt blandar sig slätt. Låt svalna och fyll upp i en glasburk. Håller i ca 2 veckor i kylskåpet.
Portioner: 8 dl yoghurt
Cashewyoghurt
5 dl cashews, blötlagda 8 timmar i rikligt med vatten
3 dl vatten
1 kapsel probiotika
1 tsk honung
1 krm havssalt
Halloncashewyoghurt
200 g frysta hallon
2 dl kokosmjölk
Ev honung
Bärsylt
4 dl frysta bär, gärna olika sorter – blåbär, hallon och havtorn
1 ½ dl vatten
½ dl björksocker
1 nypa havssalt
1 msk citronjuice
½ dl chiafrön
Ev 1 tsk mald kardemumma eller zest av lime
Skölj de blötlagda cashewnötterna och häll ner i en blenderkanna. Tillsätt övriga ingredienser och mixa i ca en minut på högsta hastighet. Häll upp i en rostfri bunke eller en glasburk, täck över med plast, gör några hål i plasten och placera den i ett varmt hörn i köket. Låt stå i 24 timmar. Yoghurten är klar när den doftar syrligt. Håller minst 7 dagar i kylskåpet. Smaksätt din yoghurt som här med hallon eller använd kryddor som kardemumma, kanel eller vaniljpulver, spirulina eller citron eller behåll yoghurten naturell och servera med frukt/bär och granola. Jag använder den naturella yoghurten som bas i goda röror att toppa en soppa eller sallad med.
Mixa den färdiga cashewyoghurten med hallon och kokosmjölk. Smaka av och tillsätt honung för en sötare smak. Fyll upp i en glasburk med tätslutande lock och ställ kallt till servering.
Koka upp bär, vatten, björksocker och en nypa havssalt. Sjud under omrörning i 5 minuter. Tillsätt citronjuice och chiafrön, rör runt så att allt blandar sig slätt. Låt svalna och fyll upp i en glasburk. Håller i ca 2 veckor i kylskåpet.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här